Z305.030 Wein-Sensorik-Seminar

Lernen Sie die Grundlagen der Weindegustation und die Kriterien des Weingenusses kennen. Beginnen Sie, sich mit Aussehen und Farbe, Aroma und Geschmack auseinander zu setzen. Befassen Sie sich mit den spezifischen Aspekten von Süße und Säure, Frucht, Tannin, Alkohol. Erwerben Sie Kenntnisse über die typischen Rebsorten-Charakteristiken, Jahrgänge und Herstellungsmethoden.
Es entstehen Materialkosten von € 25,-, die direkt im Kurs zu bezahlen sind. Eine Mittagspause ist vorgesehen.
Bitte beachten Sie die dort geltenden Corona-Bestimmungen!

Stefan Nicolai Steinheuer, Dipl.-Ing. Weinbau und Oenologie, Weinakademiker WSET